HIGHLIGHTS

Nel backstage dei campionati mondiali 2024

"Essere presente in qualità di supporto tecnico per Rocket (fornitore delle macchine espresso e dei grinder) durante le competizioni è un modo bellissimo per poter destinare il tempo agli ambasciatori del caffè specialty di tutto il mondo"

Renata ZanonRenata Zanon ai mondiali Coffee in Good Spirits

Renata Zanon

Renata Zanon ai mondiali Coffee in Good Spirits

Il test per definire il miglior packaging per il caffè

"Packstyle azienda specializzata nella produzione di imballaggi, ha deciso di mettere alla prova i suoi prodotti per poter entrare nel mercato dello specialty. Ad accompagnare questo ingresso, l’esperta di caffè Renata Zanon: dopo un primo incontro durante il Trieste coffee festival, l’obiettivo comune è diventato presto quello di raccontare Packstyle a tutta la community."

PackagingUtilizzati durante i test

Packaging

Le ruote degli aromidei tre campioni di caffè

Le ruote degli aromi

Utilizzati durante i test

dei tre campioni di caffè

Test results.pdf

CASA CIRCONDARIALE DI CREMONA 2022

"Erano previsti 12 corsisti ed invece se ne sono presentati 19 alla tre giorni di formazione sulla caffetteria tenuti dalla coffee expert Renata Zanon all’interno della Casa Circondariale di Cremona. Il lavoro ha un ruolo importante per i detenuti: li aiuta a crescere, ad acquisire nuove capacità, ad aumentare la propria autostima e ad aprirsi a nuove sfide e prospettive professionali, abbassando la possibilità di recidiva."

INTERNATIONAL COFFEE & CHOCOLATE EXHIBITION RIYADH 2019

Durante il Coffee & Chocolate Exhibition a Ryiadh la mia masterclass dal titolo "How to act as a pro barista" ha riscosso un enorme successo.

Aziz Salmann, dopo avermi inviato una foto di un suo bellissimo cappuccino, scrive: "Non era mai stato facile prima di assistere al tuo workshop. Grazie infinite!”

Nuovo paragrafo

During the Coffee & Chocolate Exhibition in Ryiadh my masterclass "How to act as a pro barista" had a great success.

Aziz Salmann, after sending me a picture of his beautiful cappuccino, wrote me: "It wasn't easy till I joined your workshop in Riyadh. Thanks a lot!"

CASA CORCONDARIALE DI MANTOVA 2018

Tutti hanno diritto ad una seconda possibilità nella vita.

Proprio per questo motivo ho deciso, in collaborazione con tre aziende (La San Marco Spa, Dersut Caffè Spa e Latte Vivo Srl) di fare un corso formativo a 11 detenuti del carcere di Mantova.

Uno di essi, in un articolo qui riportato, scrive: "Si è da subito creata un'atmosfera molto piacevole grazie a Renata che è entrata in sintonia con noi, senza pregiudizi [...] e non emarginandoci, come avviene da parte della società."

Everyone deserves a second chance.

This is the reason why (in collaboration with La San Marco Spa, Dersut Caffè Spa and Latte Vivo Srl) I decided to give a coffee class to 11 prisoners of Mantova's jail.

One of them wrote an article about this experience: "Since the beginning Renata created a very nice atmosphere, empathizing with us without prejuduces. She never marginalized us like society usually does."